Обработка шкурок сурка

В СССР встречаются несколько видов сурков. Забайкальский сурок (тарбаган) осенью буровато-серый на боках и рыжевато-бурый на череве, весной окраска меха более рыжая. В горных районах Средней Азии встречается ферганский тарбаган. Окраска меха его рыжеватая, осенью ость на хребте черноватая. Различают еще алтайского и среднеазиатского тарбагана. Мех тарбаганов, живущих на высокогорных лугах, высокий и пышный.

Отлов и отстрел сурков производят обычно в теплое время года. Это осложняет первичную обработку шкурок, которые при повышенной температуре трудно сохранить от разложения.

По мере отлова зверьков тушки их складывают на дне ямы, которую сверху закрывают плотной тканью (брезентом). Тушки раскладывают на расстоянии одна от другой, чтобы они быстрее остывали. В таком положении их хранят в течение одного дня до начала первичной обработки.

Снимают шкурки с тушек пластом, сделав предварительно разрезы кожи по средней линии живота, на лапах, груди и огузке. Мех с головы сохраняют, когти с лап удаляют. Для сурков характерно наличие большого слоя подкожного жира. Обычно не удается снять шкурку так, чтобы на ней не осталось жира, который затем необходимо удалить. Необезжиренные шкурки плохо консервируются, жир при теплой погоде плавится, проникает в ткани дермы и окисляется. В результате прочность и качество шкурок снижаются. Жир удаляют обычно ножом в направлении от огузка к голове, положив шкурку мездрой вверх на деревянную гладкую колоду или дощечку. Движения ножа должны быть легкими, скользящими, без больших нажимов.

Консервируют шкурки пресной сушкой и кислотно-солевым методом. Кислотно-солевое консервирование разрешено не для всех районов промысла и производится по согласованию с заготовительными организациями, закупающими шкурки у охотников. При солнечной погоде пресную сушку шкурок сурка производят в тени или под навесом. Шкурки расправляют и, не растягивая, укрепляют небольшими гвоздями на рамах или щитах так, чтобы между волосом и поверхностью щита оставалось пространство для циркуляции воздуха (рис. 53). На волосяном покрове шкурок сурка часто убывают вихры природные или образовавшиеся в результате перепутывания испачканных жиром волос. Природные вихры устранить невозможно, а слежавшийся и перепутанный волос протирают сухой тряпкой, удаляют приставшие к нему загрязнения и расчесывают. При консервировании шкурок кислотно-солевым способом заранее готовят смесь из поваренной соли (85%), алюминиевых квасцов (7,5%) и хлористого аммония (7,5%). Используют алюминиевые квасцы в порошкообразном состоянии, поваренную соль помола № 2. Смесь хорошо перемешивают. Обычно охотники получают готовую смесь от заготовительных организаций. На одну шкурку расходуется примерно 300 г смеси, т. е. столько же, сколько весит сама незаконсервированная шкурка. При кислотно-солевом консервировании не обязательно тщательное обезжиривание мездры. Шкурку расправляют на дощечке мездрой вверх, смесь равномерно распределяют по всей поверхности шкурки, слегка втирая в ткани. Если консервируют одновременно несколько, шкурок, то их складывают попарно мездрой к мездре в пачки и хранят в тени. Чтобы шкурки ре подсыхали, их накрывают увлажненной тканью, (мешковиной). Через день шкурки перебирают, добавляют смесь и выдерживают 2-3 суток. Перед сдачей шкурок на заготовительный пункт нерастворившуюся смесь с них стряхивают. Необходимо учитывать, что при излишке смеси качество шкурок не ухудшается, а при недостатке консерванта ткани шкурки могут разлагаться. При неправильной первичной обработке и хранении на шкурках сурка образуются дыры, плешины, разрывы и сквозняк, снижающие стоимость и качество шкурок.

Рис. 53. Шкурки сурков

Из крашеных шкурок сурка изготавливают мужские шапки, женские и детские манто.