Общий объем и стоимость продукции охоты

В специальной литературе публиковалось мало цифр, характеризующих общий объем и стоимость продукции охоты в крупных регионах и на Земле в целом. К этому вопросу, в частности, обращались П. Дювиньо и М. Танг (Биосфера и место в ней человека. М.: Прогресс, 1968, 222 с). Соглашаясь с тем, что очень трудно вычислить количество продуктов, добываемых охотой, они приводят мнение А. Геррена, который определял их количество в 1 млн. т мяса в год. Исходные данные использованные для получения этого показателя, не приведены.

Мы попытались дать количественную характеристику охотничьей продукции, получаемой в мире в 60-70-е годы нашего столетия. В табл. 27 суммированы данные об охотничьей продукции пяти континентов (без Африки). Из нее видно, что ежегодно добывается 6,6 млн. диких копытных животных, 67,1 млн. "мясодичных" млекопитающих и 217,2 млн. диких птиц - всего 299,2 млн. животных. К этому надо добавить примерно 60-80 млн. пушных зверей, не вошедших в таблицу (разграничить их в ряде случаев с мясодичными технически сложно), и 20-30 (минимум!) млн. диких животных, добываемых в Африке. Таким образом, минимальный объем изъятия охотничьих млекопитающих и птиц составляет 400 млн. особей в год.

27. Общие минимальный объем и стоимость охотничьей продукции пяти континентов мира

^* (Без "несъедобных" пушных зверей.)

Дикие копытные животные дают 230,2 тыс. т мяса в год, прочие съедобные млекопитающие 98,9 тыс. т, пернатая дичь 105,4 тыс. т; всего 434,5 тыс. т. От африканских охотничьих животных получают (на том же минимально расчетном уровне, который применен к остальным континентам) не меньше 100 тыс. т мяса. Общий объем мясной продукции составит, таким образом, примерно 540 тыс. т в год.

Стоимость заготавливаемой в мире пушнины в соответствии с использованными нами источниками равна 584,7 млн. р., общая же стоимость продукции охотничьего хозяйства - примерно 1,7 млрд. р. Почти любая из приведенных цифр может быть увеличена. Например, во многих случаях не принята во внимание стоимость "прочей", кроме мяса, продукции, получаемой от диких животных: шкур, рогов, внутренних органов, лекарственного сырья, трофеев - от копытных, пера и пуха - от птиц. Стоимость пушнины в ряде случаев оценена по европейским закупочным ценам, которые намного ниже североамериканских и не отражают ее истинного экономического значения: пересчет на эти цены позволил бы, как минимум, вместо 585 млн. р. получить 1,3-1,5 млрд. р. Мы не говорим уже о том, что для "всех континентов, за исключением Северной Америки и отчасти Европы, фактический объем добычи охотничьих животных занижен в несколько раз. Поэтому можно считать, что на самом деле в настоящее время от эксплуатации диких млекопитающих и птиц человечество получает "несколько миллионов тонн" мяса и что общая стоимость натуральной продукции охотничьего хозяйства оценивается в "несколько миллиардов рублей". В дальнейшем предстоит много работать над уточнением и конкретизацией этих оценок.