Дрофа, стрепет, серая куропатка, перепел. Когда-то эти птицы во множестве населяли степи и полевые угодья Европы и были обычнейшей добычей охотников.
Русский исторический писатель Г. П. Данилевский отвел немало страниц своих произведений картинам чудесной природы Новороссии в конце XVIII - начале XIX в., когда только начиналось сельскохозяйственное освоение юга Украины. В романах и повестях Г. П. Данилевского много охотничьих сцен. Есть у него и малоизвестное сейчас произведение, специально посвященное этой теме: "Четыре времени года украинской охоты". Своеобразны и богаты были охоты тех времен. Полевая дичь занимала в них немаловажное место. Особенно желанной добычей были дрофы, или дудаки.
В херсонских степях и на юге бывш. Екатеринославской губернии эти птицы часто оставались на зиму. Они ходили плотными стаями, укрывались от буранов в многочисленных тогда островках леса и облесенных балках и кормились не засыпанной снегом травой. В эту трудную пору охотники их не трогали, много было у них других зимних охотничьих забав. Летом - иное дело.
Вот охотники едут на повозке "ровною гладкою степью, еще сочно-влажной от дружной росы". Своротили на хлеба и сенокосы. Ехали версты три.
"Влево, между пахотями забелело стадо овец.
- Что это? Шпанки? - спросил я.
- Ай, ай, ай!.. зашипел пономарь: - молчите! Какие там шпанки, то дрофы!
И действительно. Огромная стая дроф штук в сорок мерно выстроилась и, подняв на нас издалека свои чуткие круглые головы, тихо шагала и в разсыпку паслась на заревом прохладном корму*.
* (Данилевский Г. П. Собр. соч. 3-е изд., доп. Т. II. Спб, 1882, с. 472.)
Все уменьшая круги, охотники подъехали к дрофам на верный выстрел. Картечь свалила трех птиц, четвертая, раненая, убежала в степь.
Так происходило истребление дроф на юге Украины. Осторожные эти птицы взлетали задолго до приближения человека. На открытой местности подобраться к ним на выстрел не было никакой возможности. Но вот подвод не боялись совершенно. Пользуясь этим, охотники подъезжали к птицам почти вплотную и уничтожали степных великанов.
Ныне картина изменилась. И, конечно, не только на Украине. Численность коренных полевых видов пернатой дичи сильно сократилась. Стрепет почти исчез, дрофа - там, где она еще уцелела, - тщательно охраняется. Серых куропаток и перепелов стало намного меньше, их численность и возможности охоты на них приходится поддерживать искусственными подпусками. Главенствующее положение среди полевой дичи занял фазан.
Фазан. Занимает ведущее место среди полевой пернатой дичи по числу отстреливаемых птиц и по количеству мясной продукции (табл. 4). Приведенная цифра -15,8 млн. - не учитывает отстрела фазана в некоторых развитых в охотничьем отношении странах, прежде всего - в Италии и Испании. Данные по некоторым странам несколько устарели. Как и в случае с зайцеобразными, некоторое сомнение вызывают имеющиеся в нашем распоряжении сведения об отстреле фазана в Великобритании (3 млн. птиц в 1963 г.) и во Франции (5 млн. в 1975 г.). В то же время локальные литературные материалы подтверждают возможность высокой численности и отстрела фазана в этих странах.
4. Сводные данные о добыче в Европе полевой пернатой дичи
* (Данные относятся к концу 60-х - началу 70-х годов.)
** (Строго говоря, кеклик относится к горной дичи. Мы поместили его в данной таблице по нескольким причинам: в статистике некоторых стран сведения о нем приводят вместе со сведениями о серой куропатке; искусственные массовые выпуски кекликов часто производят в предгорьях, близких к полевым угодьям.)
Так, в Великобритании в середине 60-х гг. землевладельцы, имеющие в общей сложности 400 тыс. га угодий, представили данные, свидетельствующие о том, что добыча фазанов за 1956-1963 гг. колебалась в расчете на 1000 га угодий от 475 до 1005 особей в год. Экстраполяция этих показателей на минимальную площадь местообитаний фазана в Великобритании (4 млн. га) даст общий объем добычи 3 млн. особей. Для всех угодий страны (12 млн. га) эти показатели не репрезентативны, но охота на фазана в них ведется, хотя и в меньших размерах, Интересно, что за характеризуемый период ежегодно выпускалось от 360 до 695 фазанов в расчете на 1000 га угодий. Среди добытых преобладали дикие птицы [109].
По другим данным, в 34 "хозяйствах" Великобритании в 1951-1970 гг. было выпущено 436912 фазанов, из них отстреляно 152080 (35%). Известны и другие многочисленные факты высокой плотности населения фазана в охотничьих угодьях европейских стран.
Наибольшего объема за последние годы добыча фазанов достигала в следующих странах (не считая Великобритании и Франции): Югославии (1,5 млн. шт.), Венгрии (1,4 млн.), Чехословакии (1,171 млн.), Румынии (1,0 млн.), ФРГ (896,0 тыс.), Дании (721 тыс. особей). Естественно, добыча сильно колеблется по годам в зависимости от погодных условий, объема выпуска фазанов, их выживаемости в угодьях и т. д.
Серая куропатка. Эта симпатичная и доверчивая птица, бывшая некогда фоновой на огромных открытых пространствах Европы и теснившаяся в трудную зимнюю пору к населенным пунктам, теперь значительно уступает в численности фазану. Ее ежегодный отстрел в три с лишним раза меньше отстрела фазана (см. табл. 4). Даже если восполнить отсутствующие данные по Бельгии, Италии и некоторым другим странам, то все равно очевидно, что охота на нее во многих странах утратила первостепенное значение. Впрочем, и в Италии серая куропатка находится под угрозой вымирания, и, если бы не ежегодные значительные подпуски в угодья выращенных на дичефермах и импортированных из других стран птиц, охота на куропатку давно была бы закрыта [125].
В Великобритании в 1956-1963 гг. среднегодовой отстрел серых куропаток в лучших угодьях составлял в среднем 30-208 птиц на 1000 га при выпуске 7-30 птиц на эту же территорию. Экстраполяция на 400 тыс. га дает цифру отстрела - 500 тыс. серых куропаток в год [109].
Наибольшее число куропаток в последнее десятилетие добывали в Испании (3,75 млн., включая серую, красноногую и каменную куропаток), в Румынии (2 млн., также нескольких видов), Франции (800 тыс.), Польше (716 тыс.), Великобритании (минимум 500 тыс.), Югославии (369 тыс.).
Численность серых куропаток больше всего сократилась там, где против нее "объединились" неблагоприятные антропогенные и природные факторы. Так, в Финляндии после холодных зим в конце 30-х годов отстрел этой птицы упал с 17,3 тыс. (1933-38 гг.) до 1000 (1959 г.) особей. Лишь к середине 60-х годов наметился некоторый подъем численности [87].
В Австрии, в самом центре Европы, в оптимуме ареала, на серую куропатку сильно повлияло уничтожение природных биотопов, широкое применение пестицидов, которые, накапливаясь в яйцах, снижали вылупляемость птенцов во много раз.
В большинстве областей европейской части СССР в связи с низкой численностью охота на серую куропатку закрыта уже в течение нескольких лет.
Кеклик. В положении с численностью и отстрелом каменной куропатки в Европе не все ясно. Как указано в примечании к табл. 4, этот вид иногда включают в статистику добычи вместе с серой куропаткой. Анализ затрудняет также то, что в отчетных данных не дифференцируется отстрел красноногой и серой куропатки. Поэтому цифра 4,4 млн. (табл. 4) сугубо ориентировочная.
Перепел. В конце 60-х - начале 70-х годов эту маленькую полевую курочку в огромных количествах добывали во время осенних пролетов на миграционных путях, проходящих через юг Европы. В Грузии, например, за 1963-1970 гг. было отстреляно от 180 до 531 тыс. птиц в год (в среднем - около 500 тыс.) [42]. В Армении объем добычи перепела был определен в 783,2 тыс. птиц в год [1]. Однако с тех пор численность перепела в полевых угодьях европейской части СССР сильно сократилась и соответственно уменьшился размер его отстрела. Введена более строгая регламентация добычи этой птицы на миграционных путях.
В начале 70-х годов по отстрелу перепела лидировала Франция (1,6 млн.); значительное число птиц добывалось в Греции (623 тыс.) и в Испании (550 тыс.).
Здесь уместно сказать также несколько слов о дрофе, с упоминания о которой мы начали этот раздел. Из числа охотничьих птиц она практически выбыла, сейчас все заботы о том, чтобы сохранить ее как зоологический вид. В Западной Европе больше всего дроф в Испании (1100 особей), Португалии (600) и Австрии (150). В Восточной Европе на первом месте по численности дрофы находится Венгрия (3237 особей). Затем следуют СССР (2000), ГДР (800),Румыния (300).Эта птица встречается в небольших количествах также в Болгарии, Польше, Чехословакии и Югославии.
В Великобритании организовано общество "Дрофа", задача которого - реакклиматизация в стране этой птицы. Оно содержит в неволе шесть птиц, отловленных в Португалии, и одну птицу, залетевшую в Великобританию в 1970 г. из Центральной Европы. Интересно, что в январе 1979 г. во Франции вблизи г. Реймса была отловлена дрофа, окольцованная в ГДР.