При съемке шкурки ковром, или пластом, делают три разреза - один продольный и два поперечных (рис. 118).
Рис. 118. Разрезы для съемки шкуры пластом
Продольный разрез проходит по середине нижней стороны хвоста, через живот, грудь, шею до нижней губы. Поперечные разрезы делаются по внутренней стороне лап (ног) зверя, от когтевых фаланг пальцев, у передних конечностей - до середины груди, а у задних - до анального отверстия. Прямая кишка при этом подрезается.
Шкуры с копытных животных также снимаются пластом. По традиции голова зверя считается трофеем охотника, положившего выстрелом зверя, и часто из головы делают чучело. В этом случае шкуру с головы следует снимать особенно аккуратно.
При наличии рогов приходится делать дополнительные разрезы (рис. 119).
Рис. 119. Разрез для съемки шкуры с головы зверя с рогами