Во всех республиках определение понятия охоты законодательно закреплено почти одинаково. Охотой признается выслеживание, преследование и добыча диких зверей и птиц. Нахождение в угодьях (вне дорог общего пользования) с орудиями добычи или с добытой дичью приравнивается к охоте. В законодательстве отдельных республик сказано, что уничтожение мелких вредителей сельского хозяйства безружейным способом не считается охотой.